Resep Kue Kering Lidah Kucing Renyah Dan Gurih

Ingrediens / Bahan :

• Tepung Maizena, 60 gram.
• Tepung terigu, 225 grm
• Putih telur ayam, 75 cc
• Keju cheddar yang diparut, 150 gram
• Mentega / Margarine, 250 gram
• Keju parut sebagai taburan, 50 gram
• Gula pasir halus,140 gram
• Emplex, ½ sendok teh

Cara Membuat :

1. Langkah awal yang harus dilakukan adalah dengan mengocok mentega dan gula sampai benar-benar mengembang, tambahkan emplex dan kocok kembali.
2. Setelah itu, masukkan putih telur ayam, dan kocok sampai rata dan membusa.
3. Masukkan tepung maizena, tepung terigu. Kocok pelan-pelan selama 1 menit sampai rata.
4. Kemudian, Masukkan keju cheddar parut kedalam adonan dan aduk rata.
5. Jika adonan sudah selesai, selanjutnya olesi loyang menggunakan mentega. Kemudian tuangkan bahan adonan dlm loyang, bagian atasnya jangan lupa ditaburi dgn keju parut.
6. Terakhir, Pangganglah loyang dengan suhu 150'C selama ± 20 menit.
7. Angkat dan simpan dalam wadah toples

Selamat Mencoba

Salam Hangat IMMA